Después de meses de protestas y algunas concesiones legislativas en la Unión Europea nos preguntamos: ¿Qué está pasando en el campo? ¿Qué es lo que necesitan sus trabajadores? Viajamos hasta Bañón, un pueblo de Teruel con apenas un centenar de habitantes, para profundizar en el día a día de un agricultor.
Entrevistamos a Marcos Garcés, quien a sus 37 años, nos cuenta cómo desde pequeño ha vivido intensamente el mundo agrario hasta que ha hecho de él su modo de vida. Es un agricultor poco convencional que con su formación, sociología, su edad o su compromiso con la tierra desmonta estereotipos. Marcos cultiva cereales, el negocio familiar de tres generaciones, y aplica las últimas tecnologías a toda su producción. Apuesta por cultivos ecológicos y conoce bien la Política Agraria Común (PAC), con sus ventajas e inconvenientes, que nos detalla, para la distribución de ayudas.
También forma parte de una explotación ganadera que comparte con otros agricultores de Bañón. Una granja porcina completamente automatizada que a su vez le permite utilizar los purines para fertilizar la tierra, en un ejemplo de economía circular del que se siente orgulloso.
Marcos ha participado en algunas de las protestas por la situación agraria. Reconoce que no todos los agricultores están a una por los diferentes objetivos de los afectados, pero insiste en la necesidad de avanzar en asuntos como el establecimiento de los precios, la burocracia, el compromiso ecológico o el reparto de las ayudas. Entiende su trabajo como el de los "jardineros de Europa" que deben consensuar con toda la sociedad la manera de producir los alimentos mientras disfruta de las ventajas de la vida en el campo y que no lo asocia a ningún tipo de renuncia.
Mientras, y para algunos con la vista puesta en la elecciones europeas, los Veintisiete ya han rebajado los requisitos medioambientales asociados a las ayudas de la PAC y siguen dando pasos para calmar las movilizaciones del sector.
